みんげいぢゃや   しんすい
民芸茶屋 新粹


所在地:
岡山県倉敷市本町11番35号
(美観地区内)
電話番号:086-422-5171
営業時間:17:00~22:00
     (オーダーストップ 22:00)
定休日:日曜日

倉敷美観地区に静かに佇む、新しくも粋なお店。

どこか懐かしさを感じる和風モダンの雰囲気ながら、 店内に流れる旋律はジャズ。
この意外な組み合わせには時間も忘れて、思わず長居してしまう。


◆『民芸茶屋』というスタイル◆

 居酒屋と言うのは本来、酒蔵に机を置き お酒を振る舞っていたことが始まりです。
この新粹では昔のスタイルにのっとり、 あえて『民芸茶屋』の名を冠しております。


◆季節毎に移り変わる
        多彩なお料理◆

 新粋のメニューは一年を通して変動を続けます。
それは来店頂いた方に季節に合わせた旬のものを 味わって欲しいからです。食材の風味を壊さない。
それが新粋のこだわりの一つ。


◆醤油を使わない、
        個性派おでん◆

 「えっ、それって、どんな味がするの」
そんなことを思わせる意外性抜群のおでん。
是非一度、味わってみて下さい。